Dunkel Bock ambrata da 6,8% a lunga maturazione a freddo. Avvolgente con crosta di pane, miele di castagno e caramello.
Categorie : One Shot
SKU : MAG-ONE-2259
Vesuviator matura a lungo a basse temperature. Nasce così il carattere morbido da Bock tedesca: corpo maltato presente, dolcezza iniziale e finale piacevolmente secco a 25 IBU. Colore ambrato carico da 33 EBC. La paghi 25,82 EUR invece di 40 EUR.
Carni rosse, arrosti, pizza margherita, salumi e formaggi a media stagionatura. Il malto regge il grasso e il tostato leggero pulisce il palato.
Servi a 8-10 °C in tulipano o colonna biconica. Stappa senza fretta e versa con schiuma contenuta per esaltare miele e caramello.
Parte mediamente dolce per il malto, poi chiude secca ed equilibrata.
Il corpo c'è, ma la carbonazione e il finale secco la tengono bevibile.
Lunga maturazione a freddo per un sorso morbido
Note di crosta di pane e miele di castagno ben leggibili
Finale secco che la rende meno stucchevole
Amaro: 25 IBU
Stile: Dunkel Bock
Colore: Ambrato carico, 33 EBC
Servizio: 8-10 °C
Gradazione alcolica: 6,8% vol
Bicchiere consigliato: Calice a tulipano o colonna biconica
Venditore: Maglioni Unisex
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