Rauchbier ambrata da 5,5% con malti affumicati. Ispirata alla Franconia, con Mukkeller.
Categorie : Year Around
SKU : MAG-YEA-2289
Affumicata ma scorrevole. Smetto Quando Voglio riprende le Rauchbier di Bamberga: malti affumicati protagonisti, corpo snello, chiusura secca che invita al sorso dopo. Presentata a EurHop 2024 con Mukkeller. Qui la paghi meno del prezzo di confronto.
Ambrato carico da 27 EBC, schiuma compatta. Al naso legna, speck e crosta di pane. In bocca domina l'affumicato, bilanciato da 23 IBU e finale pulito. Servila a 6-8 °C in colonna biconica.
Maiale della tradizione tedesca, arrosti, BBQ, salmone affumicato alla griglia. Ottima con formaggi saporiti. Da 5,5%, tiene il pasto senza appesantire.
Se non hai mai bevuto affumicate, parti da un assaggio: il fumo si sente. Se ami speck e barbecue, è la tua birra.
Sì, il fumo domina ma il corpo snello e la chiusura secca la rendono scorrevole.
Maiale, arrosti, BBQ, salmone alla griglia e formaggi stagionati.
Rauchbier da 5,5% con malti affumicati
Note di legna, speck e crosta di pane
Finale secco da 23 IBU facile da bere
Amaro: 23 IBU
Stile: Rauch
Colore: ambrato, 27 EBC
Gradazione: 5,5% vol
Collaborazione: Mukkeller
Bicchiere consigliato: colonna biconica
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Venditore: Maglioni Unisex
Particolare con quel gusto affumicato, a me è piaciuta.
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